Blog
Recepten
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!
Geitenkaastaartje
Berbere
Save Print Berbere Author: La Duchesse Ethiopische kruidenmix. Ingredients 2 tl chilivlokken 2 tl chilivlokken 2 tl fenegriekzaad 2 tl fenegriekzaad 2 tl gemberpoedertje 2 tl gemberpoedertje 2 tl kaneel 2 tl kaneel 2 tl cardamom 2 tl cardamom 2 tl zwarte peper(korrels) 2 tl zwarte peper(korrels) 2 tl (zee)zout 2 tl (zee)zout mespunt nootmuskaat… Lees verder Berbere
Laksa-curry soep met spruitjes en koolraapspaghetti
Save Print Laksa-curry soep met spruitjes en koolraapspaghetti Author: La Duchesse Recipe type: Koolhydraat-arm Indiaas gerecht. Serves: 4 Bron: http://inspiralized.com/2016/01/18/vegan-red-coconut-curry-with-brussels-sprouts-edamame-and-spiralized-rutabaga/ Ingredients 3 ons spruitjes in schijfjes gesneden 2 knoflooktenen in schijfjes gesneden 2 eetlepels geraspte gember 3 bosuitjes in ringetjes gesneden 1 eetlepel Thaise currypasta of laksapasta 200 ml kokosmelk 600 ml bouillon 1 grote of 2… Lees verder Laksa-curry soep met spruitjes en koolraapspaghetti
Tjap Tjoy
Save Print Tjap Tjoy Author: La Duchesse Tjap Tjoy zoals bij de chinees is heel eenvoudig te maken. Gebruik diverse stevige groenten en geen bladgroenten. Ingredients 200 gr kipfilet in reepjes gesneden 2 tenen knoflook; gesnipperd ½ komkommer in schijfjes paar bladen van een witte (spits- of chinese)kool in smalle reepjes ½ rode paprika in… Lees verder Tjap Tjoy
Geroosterde bloemkool uit de oven
Save Print Geroosterde bloemkool uit de oven Author: La Duchesse Ingredients 1 kleine bloemkool in dikke plakken gesneden 1 eetl gistvlokken 2 eetl rijstemeel 2 tl spicemix nr 2 scheut olijfolie Instructions Verwarm de oven voor op 200° hete lucht. Meng alle ingrediënten (behalve de bloemkool) in een bakje. Leg de bloemkool op bakpapier op… Lees verder Geroosterde bloemkool uit de oven
Spicemix nr 2
Save Print Spicemix nr 2 Author: La Duchesse Bron:http://www.deliciousdays.com/archives/2012/03/02/roasted-cauliflower-with-superspice-love-the-neglected/ Ingredients 1 eetl sesamzaad 1 tl zwart sesamzaad 1 tl gemalen komijn (=djintan) ½ tl gedroogde chilivlokken ½ tl koriander; zaad of gemalen (=ketoembar) ½ tl tijm ½ tl kurkuma (=koenjit) ½ tl peper(korrels) 1 tl (zee)zout Instructions Mix alle ingrediënten in een elektrische koffiemolen of… Lees verder Spicemix nr 2
Spicemix nr 1
Save Print Spicemix nr 1 Author: La Duchesse Laurier/Knoflook-mix. Ingredients 3 tl gedroogde gemalen laurierblad ½ eetl chilivlokken 1 tl gedroogde tijm 2 eetl knoflookgranulaat 1 eetl (zee)zout Instructions Mix alle ingrediënten in een elektrische koffiemolen of kleine keukenmachine. Notes Past goed bij kip, vlees en vis. 3.3.3077
Kruidenzout nr 1
Save Print Kruidenzout nr 1 Author: La Duchesse Dit kruidenzout lijkt op Herbamare van Dr.Vogel. Ingredients 2 eetl. (zee)zout ½ tl gedroogde tijm ½ tl gedroogde majoraan ½ tl knoflookgranulaat 2¼ tl paprikapoeder 1 tl mosterdpoeder ¼ tl uiengranulaat ⅛ tl gedroogde dille ½ tl selderijzaad Instructions Mix alle ingrediënten in een elektrische koffiemolen of… Lees verder Kruidenzout nr 1