Save Print Laksa-curry soep met spruitjes en koolraapspaghetti Author: La Duchesse Recipe type: Koolhydraat-arm Indiaas gerecht. Serves: 4 Bron: http://inspiralized.com/2016/01/18/vegan-red-coconut-curry-with-brussels-sprouts-edamame-and-spiralized-rutabaga/ Ingredients 3 ons spruitjes in schijfjes gesneden 2 knoflooktenen in schijfjes gesneden 2 eetlepels geraspte gember 3 bosuitjes in ringetjes gesneden 1 eetlepel Thaise currypasta of laksapasta 200 ml kokosmelk 600 ml bouillon 1 grote of 2… Lees verder Laksa-curry soep met spruitjes en koolraapspaghetti
Categorie: Indiaas
Groente korma
Save Print Groente korma Author: La Duchesse Ingredients 450 gram groente naar keuze, bijvoorbeeld bloemkoolroosjes, boontjes, paprika olie 1 ui 2 teentjes knoflook uit de pers ½ tl kaneel 1 tl komijn (=djintan) ½ tl cardamom zout, peper 2 dl volle yoghurt 20 gr geschaafde amandelen Instructions Verhit de olie in een wok, braadpan of… Lees verder Groente korma
Madras kip
Save Print Madras kip Author: La Duchesse Een recept van ruim 30 jaar geleden, maar nog steeds lekker. Ingredients 1 hele kip in stukken gesneden of 1 kg drumsticks 2 uien; gesnipperd 2 tenen knoflook klein blikje tomatenpuree klein bekertje zure room (125 ml) kerriepoeder (ong. 5 gr) gemberpoeder (ong. 2 gr) korianderpoeder (= ketoembar)… Lees verder Madras kip
Biryani
Save Print Biryani Author: La Duchesse Ingredients 2 cups rijst kokosmelk gemalen venkelzaad chilivlokken koenjit boullionpoeder 4 tenen knoflook stukje verse gember 1 flinke ui handje muntblaadjes Gekookt soja-“vlees” of gebakken stukjes kip(filet) Instructions Hak de knoflook, de ui, de gember en de muntblaadjes fijn (in de keukenmachine). Doe in de rijstkoker de 2 cups… Lees verder Biryani