Categorie: Hartig gebak
Pizza-deeg
Save Print Pizza-deeg Author: La Duchesse Eenvoudig en snel pizzadeeg zonder gist. Hoeveelheid voldoende voor 1 flinke pizza of 4 kleintjes als voorgerecht. Ingredients 100 gr kwark 0% vet 115 gr bloem (hier in Frankrijk T65) 1 tl bakpoeder sbufje zout klein scheutje olijfolie (of gekruide wokolie) Instructions Verwarm de oven voor op 220gr C… Lees verder Pizza-deeg
Kwark/olie deeg
xxx Save Print Kwark/olie deeg Author: La Duchesse SUPER deegje voor hartige en zoete taartbodems (suiker weglaten bij het hartige deeg). Deze hoeveelheid is voldoende voor 2 taartvormen van 26 cm. Ingredients 200 gr magere kwark 70 gr olie snuf zout 300 gr bloem (hier in Frankrijk T55) 2 tl bakpoeder (=10 gr) eventueel een… Lees verder Kwark/olie deeg
Pissaladière
De Pissaladière op de foto is gemaakt met beide soorten deeg die in het recept staan.Vandaar ook het verschil in de plaats van de olijven 🙂 De conclusie van deze test: deeg 1 (was hier gemaakt met T45) was na wat afkoelen iets brosser dan deeg 2. Deeg 2 is meer broodachtig. Beide soorten… Lees verder Pissaladière