xxx Save Print Züricher geschnetzeltes Author: La Duchesse Ingredients 400 gram magere kalfslappen, in reepjes gesneden 2 eetlepels bloem 150 gram champignons 1 ui, gesnipperd 1 deciliter droge witte wijn 1 deciliter jus de veau (kalfsfond) of goede bouillon 2,5 deciliter room peper en zout naar smaak eventueel iets om de saus extra mee te… Lees verder Züricher geschnetzeltes